はなな– Author –

お歳暮やお正月に選ぶ新巻鮭・塩鮭の表示を、消費者庁の食品表示基準と魚介類の名称のガイドラインをもとに整理しました。シロサケ・アキサケ・トキシラズの名前のルール、原料原産地の意味、「養殖」「解凍」の表示、期限と保存方法の見方を解説します。

熱海温泉の成り立ちと、ご神木の大楠で知られる來宮神社、文豪ゆかりの起雲閣、早咲きの梅の熱海梅園、2026年冬〜2027年の海上花火大会の日程を公式情報でまとめました。干物や温泉まんじゅうなど名物みやげの保存の考え方も紹介します。

金沢の近江町市場とひがし茶屋街を、金沢市・石川県・金沢市観光協会の公式情報でまとめました。営業時間の目安や食べ歩き禁止のルール、香箱ガニ・加能ガニの漁期、金沢おでんのカニ面、加賀野菜や和菓子、手土産の日持ちと持ち帰り方も紹介します。

ふぐは種類と部位で食べられるかが決まっている魚です。食品表示基準で求められる原料ふぐの種類（標準和名）・処理年月日・処理事業者の見方、冷凍ふぐの用途表示、釣ったふぐを家庭で調理してはいけない理由を公式情報でまとめました。

箱根十七湯の成り立ちと湯本温泉の歴史、大涌谷の見どころと火山ガスの注意、旧街道の石畳と杉並木、芦ノ湖のでき方を箱根町観光協会の情報でまとめました。名物の黒たまごと寄木細工、持ち帰りの品質管理のポイントも紹介します。

博多の台所・柳橋連合市場、中洲と屋台、櫛田神社の飾り山、博多町家ふるさと館を公式情報でまとめました。福岡市屋台基本条例で利用者に求められていること、とんこつラーメンと一口餃子の成り立ち、辛子明太子の持ち帰り方も紹介します。

年越しそばを選ぶ前に知りたい表示の見方を、消費者庁の食品表示基準などの公的情報で整理。乾めんのそば粉の割合表示、生めんで「そば」と名乗れる条件、原材料名・アレルギー・原料原産地、期限と保存のポイントをまとめました。

草津温泉の湯畑の由来とライトアップ、熱乃湯の湯もみショー、西の河原公園、共同浴場のマナーを公式情報でご案内。温泉まんじゅうや舞茸などの名物、冬のイルミネーションの日程と雪道の注意もまとめました。

神戸・南京町と元町商店街の成り立ち、三つの門と広場、豚まんや瓦せんべいの由来、手土産の老舗を公式情報でご案内。ランターンフェア・春節祭・ルミナリエの日程と、手土産の表示・温度管理のポイントもまとめました。

冬の寒ぶりを選ぶときに役立つ表示の見方を、食品表示のルールをもとに解説。出世魚の呼び名、原産地・養殖・解凍の表示、刺身用と加熱用、保存温度とアニサキスの注意、ひみ寒ぶりのしくみまで。