群馬県渋川市の伊香保温泉は、石段の両側に旅館やおみやげ店が並ぶ温泉街です。坂の多い街なので、のんびり歩きながら、温泉・歴史・名物をひとつずつめぐる旅が似合います。
この記事では、渋川伊香保温泉観光協会の公式サイトをもとに、伊香保の湯の特徴、石段街や河鹿橋などの見どころ、名物の水沢うどんと湯の花まんじゅうを、はななが整理しました。
おみやげ選びでは、監修のはなききの視点から、日持ちや保存方法の表示の見方も添えています。
この記事でわかること
- 伊香保温泉の「黄金の湯」と「白銀の湯」のちがい
- 365段の石段街と、河鹿橋・伊香保関所などの見どころ
- 日本三大うどんのひとつとされる水沢うどんの成り立ち
- 湯の花まんじゅうなど、おみやげの日持ちと保存の考え方
伊香保温泉の見どころ早見表
| スポット・名物 | どんなところ | 時間・時期の目安 |
|---|---|---|
| 石段街 | 伊香保温泉のシンボル。日本三大名段のひとつに数えられる | 石段は散策自由。店ごとに営業時間が異なる |
| 河鹿橋 | 「黄金の湯」の源泉地そばにある朱塗りの太鼓橋 | 紅葉ライトアップ：2026年は10月27日〜11月15日、16時30分〜22時 |
| 伊香保関所 | 寛永8年に幕府の命令で設けられた関所を復元 | 見学時間などは公式情報で確認 |
| ハワイ王国公使別邸 | ハワイが独立国だった頃の日本駐在公使の別邸を移築・保存 | 石段街を上がって右側 |
| 水沢うどん | 水澤寺の門前、水沢うどん街道に店が並ぶ | 店ごとに営業日・時間が異なる |
伊香保温泉の成り立ち｜黄金の湯と白銀の湯
観光協会の「伊香保温泉史」によると、伊香保の温泉の起源には、垂仁天皇の時代に見つかったという説と、行基によって見つけられたという説があります。万葉集の東歌には伊香保の地名が登場し、天正18年（1590年）に温泉街が湯元から現在の場所へ移ったとされています。
伊香保には「黄金（こがね）の湯」と「白銀（しろがね）の湯」の2種類があります。黄金の湯は硫酸塩泉で、もともとは無色透明ですが、含まれる鉄分が空気にふれて酸化し、茶褐色になるのが特徴です。白銀の湯は近年湧出が確認された無色透明の湯で、温泉法でメタけい酸の項目により「温泉」にあたるとされています。
日帰りで入れる施設として、観光協会のサイトには「伊香保露天風呂」や「伊香保温泉石段の湯」などが掲載されています（「黄金の湯館」は臨時休業中と案内されています）。入浴の前には各施設の最新情報を確かめておきましょう。
石段街｜365段の温泉街を歩く
石段街は伊香保温泉のシンボルです。観光協会によると、約440年前に日本で初めて温泉都市計画にもとづいて整備された温泉街といわれ、山形県の山寺、香川県の金毘羅と並ぶ「日本三大名段」のひとつに数えられています。
2010年の改修・延伸で石段は365段になり、1年365日の繁栄の願いが込められています。自分の誕生日の段を探して写真を撮る楽しみ方も紹介されています。石段の途中にある「小間口観覧所」では、伊香保で代々受け継がれてきた引湯の方法を、6か所の窓から見ることができます。
石段街には昔ながらの射的の店があり、温泉街には竹久夢二伊香保記念館などの文化施設や、温泉・医療の神をまつる伊香保神社もあります。
河鹿橋の紅葉と、伊香保関所・ハワイ王国公使別邸
河鹿橋は、温泉街のいちばん奥、源泉の湧き出し口と伊香保露天風呂のそばにある朱塗りの太鼓橋です。初夏は新緑、秋は紅葉の名所で、2026年の紅葉ライトアップは11月15日（日）まで。ライトアップ期間中の土日・祝日には、石段街下と河鹿橋を結ぶシャトルバスが運行されます。天候などで点灯時間の変更や中止があるため、出かける前に観光協会の案内を確認しましょう。
石段街の近くには、寛永8年（1631年）に三国街道のおさえとして設けられた関所を復元した「伊香保関所」や、ハワイが独立国だった頃の日本駐在公使の別邸を移築・保存した「ハワイ王国公使別邸」もあります。温泉と一緒に、街の歴史にもふれられる場所です。
水沢うどん｜水澤寺の門前に続くうどん街道
水沢うどんは、秋田の稲庭、香川の讃岐と並んで日本三大うどんのひとつに挙げられています。観光協会の紹介では、小麦にこだわり、清らかな水と塩だけで鍛えた麺は、透明感のあるつやと、つるつるとしたのどごしが特徴とされています。
始まりは、天正4年（1576年）ごろ、湯治客や参拝者に、地元産の小麦と水沢の湧き水で打ったうどんを出すようになったことだと伝えられています。うどん店が並ぶのは、坂東三十三観音の十六番札所である水澤寺の門前です。店ごとに営業時間や定休日がちがうので、公式サイトの店舗一覧で確かめてから向かいましょう。
湯の花まんじゅうと、おみやげの日持ち・保存の考え方
伊香保の名物みやげとして、観光協会のサイトでは湯の花まんじゅうの店が紹介されています。温泉街に何軒も店があり、売り切れしだい終了の店もあるため、早めの時間に立ち寄るのがおすすめです。
監修のはなききが、品質管理の視点から気をつけたいのは「日持ち」と「保存方法」の表示です。
- まんじゅうは期限表示を確認：蒸したての和菓子は日持ちが短いものが多いので、渡す相手と日程を考えて選びましょう。
- うどんは「生」「半生」「乾麺」で保存方法がちがう：袋の保存方法（常温・要冷蔵）と期限を見て、帰り道の時間に合うものを選ぶと安心です。
- 車内に置きっぱなしにしない：冬でも日なたの車内は温度が上がることがあります。おみやげは直射日光の当たらない場所に置きましょう。
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はなききはなききの撮影メモ
・河鹿橋の紅葉シーズンは周辺の駐車場が大変混雑します。観光協会は、ほかの駐車場や宿からの徒歩、期間中のシャトルバスの利用をすすめています
・石段街は人通りが多いので、撮影で立ち止まるときは段の端に寄り、通行のじゃまにならないようにしましょう
・ライトアップの夜景は手ぶれしやすいので、手すりなどにカメラを軽く当てて支えると安定します。夜は足元にも気をつけて
・湯けむりは気温の低い朝や夕方のほうが見えやすく、写真に写りやすくなります
まとめ
伊香保温泉は、黄金の湯と白銀の湯、365段の石段街、河鹿橋の紅葉、そして水沢うどんと湯の花まんじゅうと、歩いてめぐる楽しみがぎゅっと詰まった温泉地です。歴史を知ってから石段を上ると、ひとつひとつの段の見え方も変わってきます。
ライトアップの日程や店の営業時間は変わることがあります。お出かけ前に、渋川伊香保温泉観光協会や各施設の公式情報を確認してくださいね。
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