朝の冷え込みが深くなるこの季節、由布院では湖の水面から白い湯気が立ちのぼる景色が見られるようになります。由布岳のふもとに広がる由布院温泉は、湖、田園、温泉街の通りがほどよい距離にまとまった、歩いてめぐりやすい温泉地です。
今回ははななが、金鱗湖と湯の坪街道を中心に、由布院の成り立ち、名物グルメ、お土産を、由布市や由布院温泉観光協会などの公式情報をもとにご案内します。
お店の味比べではなく、「どんな場所で、何が名物なのか」がわかる下調べ用のガイドとして読んでいただけたらうれしいです。
この記事でわかること
- 由布院温泉の成り立ちと、源泉・泉質の基本
- 金鱗湖の名前の由来と、冬の朝の見どころ
- 湯の坪街道と、由布院で味わえる大分の郷土の味
- 柚子ごしょうなどのお土産を選ぶときの表示の見方
由布院温泉ってどんなところ？
由布院温泉観光協会によると、由布院温泉は盆地をかこむ山々に降った雨が地下にしみこみ、くじゅう火山や由布・鶴見火山の地熱で温められて湧き出す、火山性の温泉です。奈良時代初期にまとめられた『豊後風土記』にもその名が見られるほど、古い歴史をもっています。
全国に知られる観光温泉地になったきっかけは、1950年代後半から続いてきた地域の人たちによるまちづくりだそうです。源泉数は約850とされ、由布市は温泉の湧出量・源泉数ともに全国2位と紹介しています。
泉質は大きく分けて、アルカリ性単純温泉、ナトリウム－塩化物泉、ナトリウム－塩化物・硫酸塩・炭酸水素塩泉の3つの系統があります。ナトリウム－塩化物泉は、時間がたつと青みや白いにごりを帯びることがあるそうです。
日帰りで立ち寄れる入浴施設として、由布市のページでは乙丸温泉館、ゆのつぼ温泉、川西温泉、クアージュゆふいん（湯布院健康温泉館）が紹介されています。利用時間や入浴のきまりは施設ごとに異なるので、事前に確かめてくださいね。
由布院の見どころ早見表
| スポット | 場所・アクセス（公式情報より） | 見どころ |
|---|---|---|
| 金鱗湖 | 由布市湯布院町川上1561-1。駐車場は近隣の有料駐車場を利用 | 秋〜冬の冷え込む早朝の朝霧、湖畔の散策路 |
| 湯の坪街道 | JR久大本線 由布院駅から徒歩約10分 | 大分の特産品の土産店、ご当地グルメの飲食店 |
| 大分川沿い | 湯の坪街道から一本外れた川沿い | 季節の景色や田園風景の散策 |
金鱗湖｜名前の由来と冬の朝霧
由布院を代表する景色のひとつが金鱗湖です。由布院温泉観光協会によると、もとは大分の言葉で「岳ん下ん池（たけんしたんいけ）」と呼ばれていました。明治17年（1884年）、儒学者の毛利空桑が、湖で泳ぐ魚のうろこが夕日に照らされて金色に輝くのを見て「金鱗湖」と名づけたと伝えられています。
湖には清らかな水と温泉が流れこんでいて、一年を通して水温が高いのが特徴です。そのため、秋から冬の冷え込んだ早朝には、湖面から湯気が立ちのぼり、朝霧につつまれた景色が見られます。湖のまわりには散策路が整えられていて、魚や水鳥をながめながら歩くことができます。
湯の坪街道と、由布院で出会える郷土の味
JR由布院駅から歩いて約10分。湯の坪街道には、柚子ごしょうなど大分の特産品を扱うお土産屋さんや、とり天などのご当地グルメを出すお店が並んでいます。道幅がせまいため、車で訪れるときは周辺の有料駐車場を使うよう案内されています。
ツーリズムおおいたの「ご当地グルメ」紹介から、由布院まわりで知っておきたい郷土の味をまとめました。
- やせうま：小麦粉を練って平たくのばした麺をゆで、きな粉と砂糖をまぶした郷土料理。大分県全域で食べられていますが、由布市が発祥の地といわれています
- 地鶏料理：湯布院には地鶏料理を出すお店が多く、炭火焼やたたき、親子丼などで味わえます
- とり天：鶏肉に天ぷらの衣をつけて揚げた大分の郷土料理。ポン酢に練りからしや柚子ごしょうなどを加えて味わいます
- 川魚料理：由布院の中心部から車で15分ほどの湯平温泉では、うなぎや鯉などの川魚料理があり、季節によっては天然の鮎も登場します
お土産の柚子ごしょうは「表示」を見て選ぶ
ここからは、食品の品質管理に携わってきた監修・はなききの視点です。由布院の通りでよく見かける柚子ごしょうは、商品によって保存のしかたがちがいます。買うときは、ラベルの次のところを見ておくと安心です。
- 保存方法：「直射日光・高温多湿を避けて保存」なのか「要冷蔵」なのか
- 開封後の扱い：「開封後は冷蔵庫で保存し、お早めに」などの注意書き
- 期限表示：賞味期限（おいしく食べられる期限）か、消費期限（安全に食べられる期限）か
- 原材料：柚子の皮、唐辛子、塩などの並び順。原材料は重量の多い順に書かれています
地鶏の加工品など要冷蔵のお土産は、帰りの移動時間に合わせて、保冷バッグを用意するか、お店からの発送を利用すると温度を保ちやすくなります。
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はなききはなききの撮影メモ
・由布市のページには、金鱗湖の撮影や使用の許可について、市では受け付けておらず「土地所有者へお問合せください」と書かれています。商用の撮影などを考えている場合は、事前に確認しましょう
・朝霧が出るのは、冷え込んだ早朝です。暗いうちは足元が見えにくいので、湖畔では足元と周りの人に気をつけてください
・湯気や霧の白さは、明るめに露出を補正すると見たままに近づきます
・湯の坪街道は道がせまいので、立ち止まって撮るときは通行のじゃまにならない場所で
まとめ
火山の恵みの温泉、住民がつくってきた温泉地の歩み、毛利空桑が名づけた金鱗湖、そしてやせうまや地鶏などの郷土の味。由布院は、自然と暮らしがすぐ近くにある温泉地です。冬の朝の金鱗湖を見に、早起きの旅を計画してみてはいかがでしょうか。
お出かけ前には、各施設の公式サイトで最新の営業情報をご確認くださいね。
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